Effet des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation de sels peut avoir un effet notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent restreindre l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le magnésium. De plus, une apport élevé de sel peut perturber la fonctiondu système digestif. Il est donc important de contrôler la quanti